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目前市面上的竹砧板大多含有甲醛，个别的甲醛含量甚至比家用复合地板的还要高，这里面的甲醛是来自粘合竹条，甚至是木屑的胶水。

由于甲醛溶于水，当砧板上沾有水，粘合在食物上被食入体内，过多便会造成肝中毒。

真真建议您挑选用竹条竹青压制而成的无胶砧板。

专家建议，我们在挑选砧板的时候，一般砧板上面都有一层保护膜，我们可以将保护膜撕开一点，去闻一下里面有没有特别刺鼻的味道，如果刺鼻的味道比较重的话，那里面的甲醛含量肯定就很高，这种板材的砧板就不要挑选。

小编/毛瑾