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最近大连算是火了

在抖音上

各大景区

频频亮相

因为一首

一个没来过大连的人

写的歌

这让我想起前阵子

突然蹿红的某街

用五分钟可以走完这条街

无论从街巷

还是从贩卖的食物

都不是很“大连”

也许是我老了

看不懂

当下万物走红的原因

也许是大连太融合了

已经稀释了原本固有的

不是说大连火了

小编不高兴

而是火的点

不是大连人心中

骄傲和自豪的

这

多少有些让人恐慌

怕这火爆走得不会久远

我们从出生

味道第一次触及舌尖之后

随着成长

生活在这种味道的围绕之下

镌刻入记忆里的

就是家乡的味道

大连人的家乡味道

始终是海鲜的鲜美

在别处对海鲜

煎炒烹炸之能事

而在大连北纬39度大海的馈赠

无比鲜美的海鲜

做过多修饰都是暴殄天物

所以我们钟情于

“蒸”

这种最能保留海鲜本味的做法

前阵子小编得知

有家馆子

要办海鲜美食节

料理海鲜的方式

以蒸为主

这蒸是好

但是对海鲜的

鲜活程度

饱满程度

要求甚高

大连人的嘴

一口就能尝出

这海鲜入锅之前是不是鲜活的

小编为了广大吃货们

就去秘密探店了

看看这家馆子要办的海鲜美食节

值不值得去

实地拍下了下面这段视频

首先

震惊于海鲜台

店虽不是特别大

但海鲜展示的地方占据了

好大一块地方

果然是以贩售海鲜为主的馆子

而且超级鲜活

该蠕动的蠕动

该游弋的游弋

该潜伏的潜伏

用手一碰

看它们反应的速度和剧烈程度

就知道这一定是刚离开大海不久

都好活泼

海胆的刺儿

在不停的动

就选它了

生吃一个

看看肥不肥

超级饱满

超级肥润

看来真的不错哎

那小编就随便吃点吧

点了下面这一桌子

吼吼

第一锅蒸的是

贝类的拼盘

都是小海鲜

每一口咬下去

肉质细嫩而弹牙

汤汁饱满且鲜美

虾爬子不用尝

我都知道一定超肥

因为在厨师捞它们的时候

纷纷从网里越狱

个个身强体壮的

四两左右的黄鱼

用湖南剁椒的方式来蒸

紧实的鱼肉和极鲜的味道

竟然可以从湖南的鲜辣里凸显出来

达到了全新的境界

蒜蓉汁儿调配的不错

超搭带子和海蛎子

毫无意外的被我清盘

虽然是家海鲜馆子

但我最爱之一

却是他家手工现包的芸豆包子

经过炒制的大块肉丁和芸豆丁

在做馅儿蒸熟

就是我们小时候家里的味道

香醇浓郁

悠远不散

借鉴南方的蒸海鲜

锅篦子底下是上好的米

一次又一次蒸海鲜

流入大米里的鲜美汤汁儿

让最后这锅粥

足以笑傲江湖

站在各种鲜美的顶端

如果在配上

我最爱的芸豆包子

一口粥一口包子

全天下都是我的！

这家让大连人能寻回大连家乡味道的馆子

就是

苏大嘴海鲜牧场

各位偏爱大连海鲜的吃货们

一定都知道

刷过N遍了吧？

但是你知道

苏大嘴海鲜美食节

要盛大启幕了吗？

苏大嘴第一期鲍鱼节

等你“鲍”走呢！

5月31日到6月2日

原价19元/只的十头大连鲍

仅售4.9元

已经超级逼近

茶叶蛋的价格了

更让吃货们放心的是

苏大嘴的海鲜节

都是选择当季最肥美的海鲜

来做特价回馈活动

要比海鲜市场里批发的价格

还低好多

哎，怎么有亲现在穿衣服就去了

您看准了

苏大嘴的第一期海鲜节是从

5月31日到6月2日

苏大嘴海鲜美食节

让大连人念念不忘的味道

回归！

（活动仅限大连三家店）

苏大嘴一部

大连市西岗区长春路号北石道街

-

苏大嘴二部

大连市中山区武汉街10号

-

苏大嘴三部

大连市西岗区五四路号

-

海城一部

海城市铁西开发区二台子金汇华府西门南50米

-

海城二部

海城市海州区东关街体育场东米

-

鞍山地址

鞍山市铁东区山南街大德南郡华府站点旁

-88

盘锦地址

兴隆台区锦祥一条街西（乡巴佬旁）

-

营口地址

营口市站前区盼盼路北段

-

锦州地址

锦州市松山新区宝地曼哈顿E区16--号

--

丹东店

丹东市振兴区锦山大街新乐购对面

-

私享福利

福利一

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选入精选后

截止6月2日

排名前十

将分别获得

苏大嘴海鲜牧场人气爆品

海菜贝丁包子一份

福利二

苏大嘴必点海鲜粥

不限量免费送哦

具体获得办法

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