夏天的水果非常丰富，但是有的朋友只偏爱葡萄，也一直催促我们去找安心又好吃的生态葡萄。找了很久，终于找到了二朋。

●葡萄少年张二朋

二朋毕业于中科院植物研究所，他所在的课题组正是研究葡萄的，而且是全国葡萄育种和基础研究最好的单位之一。谈起葡萄时，他总是面带笑意，能感觉到他对葡萄“满满的爱”。

研一那年夏天，二朋尝到了三百多个品种的葡萄，回忆起当时的感受他说到：让人开心的要飞起来。

当年秋天，他就果断鼓动家人承包了15亩地种植各种香味的葡萄。除了热爱葡萄的原因之外，还有一个美好的心愿，就是希望常年外出打工的家人能有一个稳定的依靠，不用再奔波在外，能够因为葡萄而欢聚在一起快乐的生活，所以他给葡萄园取名为——萄乐园。

●侄女和外甥女们欢聚在葡萄架下，开心极了。

在学习栽培管理知识的过程中，二朋发现葡萄的常规种植中重用化肥、农药、除草剂、人工生长调节剂等化学合成物质，仅化学农药一年就用二十多次，这是他难以接受的。

因为专业的优势，他查阅了国外的栽培资料，发现更加环保的有机种植方式在世界各国二十年前就已经开展，并逐渐取得成功，于是年秋天开始他将葡萄园转为生态种植。

二朋深知生态农业注重保护自然，营造有益微生物和昆虫天敌栖息的环境，以自然之力平衡病虫草害。但环境的改良并不是一蹴而就的，前期在病虫害易发的环境中，改善果园通风透光条件，随时观察，及时预防显得格外重要。

●及时夏剪，促进通风透光

但由于家人意识不足管理不当，几年来，果园先后遭遇了绿盲蝽、灰霉病和葡萄转色不良的危害，损失惨重。对他们来说，这条路跌跌撞撞，走的格外艰辛。

●绿盲蝽、灰霉病和转色病危害

好的是，二朋坚持用心学习，带领家人从改变生活理念开始，从改良土壤环境开始，从改善果树修剪开始，渐渐地方法要比问题多起来。终于，今年的葡萄有了一些产量。

●挂满枝头的京香玉葡萄

葡萄好吃，树难管

很多人说自己只爱吃葡萄，不爱吃提子。其实，提子是粤语的称呼，就是指的葡萄。如果从品种上来区分，普通人认为的葡萄属于欧美杂交品种，果皮与果肉可以分离，果肉较软；而一般人说到的提子属于欧亚品种，果皮与果肉不分离，果肉脆而甜，而且有非常丰富的香气。

●二朋种植的三个欧亚系葡萄，每一种都有不同的香气

欧亚系葡萄有优秀的香气，但是种植管理难度比较大，需要极为精细化的田间管理，所以很少有人选择这种类别的葡萄来种植，投入的精力实在太大。

收获季之后，一入秋，就要开沟施肥，紧接着，开始冬剪、清园；入冬后，喷打石硫合剂，然后冬灌，让地表冻上，保护葡萄树越冬。

春天萌芽时，要打芽，把不需要的小芽掰掉，留下的芽长成枝条，然后打尖，促进花穗生长，花穗长出，开始修剪花穗。长叶子后，要打叶，小果萌出后要修剪果子，用小剪子一个一个剪。果子长大一些后还要二次修剪……高温高湿需要预防病害……

天天都在葡萄园里劳作，二朋的嫂子说：的确很累。

●二朋的哥嫂在修剪枝条

●工人在修剪果穗

基肥：当地羊粪、兔粪为主，豆杆、菌渣为辅，深沟施肥，改良土壤；

病害防治：石硫合剂用于冬季清园，小檗碱和波尔多液分别用于花前、花后预防病害；复合木霉菌用于降低土壤病菌指数，em菌用于发酵堆肥；

虫害防治：防虫网、粘虫板和天敌昆虫；

草害防治：人工除草，同时定植矮生三叶草和野豌豆，不仅能抑制高大杂草，还能吸引大量的蜜蜂、蜘蛛、草蛉、食蚜蝇等有益昆虫。

●羊粪发酵后做基肥

●定植矮生三叶草来抑制大杂草

●布设防鸟网

●虽然有网但是还是被鸟儿吃了一些

种植不易，且吃且珍惜

●葡萄不怕旱，就怕涝，去年的萄乐园遇到了水灾

葡萄不仅需要精细化管理，而且怕雨和寒。去年收获季，因为突降大暴雨，5亩露地的葡萄全部裂果，损失惨重。

在我们很心疼的时候，二朋淡定的说：农业就是这样，得看老天的脸色。

今年早熟品种的京艳和京蜜吃不到了，中熟的京香玉和夏黑正等着我们去品尝。

●黄绿色的为京香玉，紫黑色的为夏黑

京香玉：黄绿色，如翠玉，具有悦人的玫瑰香气，皮中等厚，肉软多汁，酸甜适口。有籽。

夏黑：紫黑色，具有浓郁的草莓香气，甜度较高，果肉硬脆，酸甜爽口。无籽。

爱吃玫瑰香气的必选京香玉，爱吃葡萄不想吐籽的当选夏黑。京香玉是大家普遍认为的提子口感，夏黑属于常吃的巨峰系葡萄，有淡淡的草莓香气，是三倍体无核（一个二倍体和一个四倍体杂交形成三倍体，天然不长籽），无籽吃起来特别爽。

来吧，吃葡萄不吐葡萄皮！

PS：葡萄表皮的白霜是果粉，可以吃。京香玉这样的欧亚系果粉少一些，夏黑那样的欧美系果粉多一些。吃的时候只需简单清洗即可。

生态葡萄-京香玉

约4.5斤/箱

元

河南平顶山叶县任店镇秋河村

张朋一家

预计8月1日起陆续发货

河南、河北、北京、天津、山东、山西、陕西、江苏、浙江、上海、安徽、湖北、湖南、广东。其它地区暂不发货！中通快递。

生态葡萄-夏黑

约4.5斤/箱

90元

河南平顶山叶县任店镇秋河村

张朋一家

预计8月1日起陆续发货

河南、河北、北京、天津、山东、山西、陕西、江苏、浙江、上海、安徽、湖北、湖南、广东。其它地区暂不发货！中通快递。

●葡萄包装的缓冲气袋

1-收到葡萄后，用剪刀将气柱包装剪开，再拿出葡萄，不要硬拽；

2-吃不完的葡萄用包装里的吸水纸包好，然后放入冰箱冷藏即可。

3-成熟后采摘，收到后会有掉粒现象，如果介意请勿下单；

4-如果有五颗以内损坏，请多多理解；五颗以上三分之一以内，按重量退款，坏果三分之一以上，我们会为您补发或退款；

5-请本人及时收取快递或家中留人收快递，签收后超过6小时未开箱查看的，不予赔付！请谅解。

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