处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。
《月令七十二候集解》:"七月中,处,止也,暑气至此而止矣。"此后中国长江以北地区气温逐渐下降,此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星,弯弯的斗柄还是指向"申"(西南方向)。处暑的"处"是指"终止",处暑的意义是"夏天暑热正式终止"。所以有俗语说:争秋夺暑,是指立秋和处暑之间的时间,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。尽管早晚已有些浓重的凉意,北京地区的时间也减少到13小时25分钟。《月令
处暑养生事宜
“处暑”期间,气侯逐渐干燥,要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能。同时像西瓜这类大寒的瓜果,则要少吃和不吃了,就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。处暑节气宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。
此时期,天气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整,尤其是睡眠要充足,因为只有这样,才能适应“秋乏”。进入秋季后,人体也进入一个生理休整阶段,一些潜伏在夏季的症状就会出现,机体也产生一种莫名的疲惫感,如不少人清晨醒来还想再睡,这种状况就是“秋乏”。中医认为秋主燥,燥热耗气伤阴。阴虚可见咽干、口干、鼻子干。“处暑”期间,南方暑湿较重,暑湿最易伤脾,中医称暑湿困脾,而脾又是主管人体肌肉四肢的,当脾被湿困后,就容易感到疲乏。尤其是对于老年人,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡,并且坚持午睡的好习惯,即使睡不着,但闭目养神也是对身体有好处的。
处暑养生四步曲
1
饮食清淡
“病从口入”,饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑之后,早晚温差变化开始明显,处暑节气适宜进食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,但这些食物一次进食不可太多,做到少食多餐。另外,随着气侯渐渐干燥,身体里肺经当值,这时可多吃滋阴润燥食物,防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物,或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。当然,多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效,能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物,因为这些食物会加重秋燥的症状。
2
户外运动处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。秋天,秋高气爽,适合户外运动。大家可根据个人的体质,做一些登山、慢跑、郊游等户外运动。但要注意不要剧烈运动。
3
预防疾病
处暑,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能过凉。所以,此时节要注意防燥,饮食起居均要调剂周到。处暑气温下降明显,昼夜温差加大,人们一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之说。干燥的气候为一些细菌、病菌的繁殖与传播创造了有利条件,应做好呼吸道疾病的预防工作,少到人多的地方凑热闹。
4
室内养绿植
“秋乏”状态与人体缺氧有一定关系,因此,室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。
宜选择盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹和绿萝等。
客厅适宜养植常春藤、无花果、猪笼草和普通芦荟。这些植物不仅能对付从室外带回来的细菌和小虫子等,甚至可以吸纳连吸尘器都难以吸到的灰尘。
办公室适宜养芦荟和吊兰,它们能在其新陈代谢过程中,把被认为能致癌的甲醛转化为像糖或氨基酸那样的天然物质。
处暑节气,暑气渐止,接下来小编为大家推荐两款美食,闲暇时大家可以用我们家宝厨师机操练起来哦。01
五彩面条
食材:面粉克、火龙果一个。
做法:①将火龙果块、放进破壁杯内加入清水,旋钮调至8档搅拌成果汁。②将面粉放入和面桶内,加入火龙果汁,旋钮调至4-5档,和成面团。③压面器装好,将面团用手压成半圆形长条,用刀切成片状,撒些干面粉,放进压面器制反复叠压(压面皮器厚度0-8档可调节,压面条建议厚度2档)直到平整即可。④压面条器装好,将压好的压面皮放入压面条器,旋钮调至3-4档,即可压出彩色面条。大家可以根据自己的喜好比如菠菜、南瓜等食材制作不同颜色、不同口味的面条。02
奶香小吐司
食材:高筋面粉克、奶油克、糖30克、牛奶40克、酵母3克、盐1/4小勺、室温软化的黄油20克、蛋黄一个。
做法:①安装好和面钩,除了黄油外,将材料放入和面桶,按先放液体再放粉类材料的先后顺序。
②旋钮调至1档把材料和成面团,成团后旋钮调至5档揉五分钟达到扩展阶段后加入软化的黄油。
③旋钮调至4档揉2-3分钟出手套膜后,和面通直接盖上保鲜膜第一次基础发酵约50分钟。
④发酵好的面团用手排气,平均分割成2份,滚圆盖上保鲜膜松弛十五分钟。
⑤把醒发好的面团擀成长条牛舌状,卷好放入吐司膜进行二次发酵,约40分钟。
⑥预热烤箱,度约40分钟,烤上色到满意的烧色后盖上锡纸。
⑦出炉脱模,美味的奶香小吐司做好啦。家宝电器—中国养生电器领导品牌,金奖品质值得信赖。
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