澳洲潜水抓黑边鲍鱼,做刺身清蒸黄油煎

tastediscovery

澳洲黑边鲍

世界厨房第集

澳洲黑边鲍

海鲜中的四大极品,鲍、参、翅、肚,其中以鲍鱼为首。历代朝官更把鲍鱼作为进贡佳品。中国食用鲍鱼的历史悠久,千年的饮食文化里有极深的鲍鱼情结。“摩飞全球寻鲜之旅”的第三站来到了澳洲的塔斯马尼亚,”寻鲜大使“光哥和小鱼亲自下海,捕捞到比脸还大的珍贵黑边鲍,巧用摩飞多功能锅烹饪出味道极鲜的清蒸鲍鱼片。

寻鲜之旅“一分钟”版本

此文受摩飞邀请写作,作者为何小鱼

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